ТЕСТОДЕЛИТЕЛИ
Профессиональные тестоделители используются в хлебопекарной промышленности для разделения теста на порции одинакового размера и веса. Они автоматизируют процесс, что упрощает приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий. Различают следующие виды тестоделителей: ручные, полуавтоматические, автоматические, гидравлические, вакуумные, тестоделители-округлители. При выборе профессионального тестоделителя стоит учитывать следующие параметры: производительность, точность дозирования (допустимая погрешность до 1 грамма), тип теста, материалы и гигиеничность.