ТЕСТОРАСКАТЫВАЮЩИЕ МАШИНЫ
Профессиональные тестораскатки (тестораскаточные машины) — это специализированное оборудование для равномерной раскатки теста разной толщины и размера. Оно используется в пекарнях, кондитерских цехах, пиццериях, кафе и ресторанах, а также на фабриках-кухнях. К преимуществам можно отнести:автоматизация процесса раскатки, что увеличивает скорость работы и снижает затраты на ручной труд; универсальность: подходят для работы с разными видами теста, включая слоёное, дрожжевое, песочное, пресное. По конструкции бывают настольными и напольными. По виду обрабатываемого теста: для крутого теста, для слоенного или для теста пиццы.
